Clafoutis aux cerises

03.06.2009

ma recette de clafoutis aux cerises au micro onde, depuis l'an dernier bat des records de visite
qu'en pensent les lectrices de passage?????? je n'en sais rien puisque pas de commentaires quand on vient,
on prend et on se sauve
m'enfin ainsi va la vie, pourtant un petit "bonjour", "merci", "je vais tester" ça prend quelques minutes(pardon quelques secondes)

Alors aujourd'hui je vais vous donner une recette testee hier de clafoutis aux cerises mais cette fois ci au four traditionnel , une recette allegee ww
à la fin de l'article je vous donnerai meme les points pour les regimeuses cela peut etre interessant

les ingredients

-350g de cerises soit 280g environ une fois denoyautees, pour ma part je n'ai pesée qu'une fois denoyautees, ce fut long hihi
-3 oeufs
-175ml de lait ecreme
-60g de farine
-60g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanille
-30g de beurre
-1 pincée de sel

je rajoute egalement une bonne cueillere à soupe de jus de citron, ce qui evite l'oxydation des fruits et on ne le sent pas

Battre les oeufs avec le sucre en poudre , le sucre vanille et le sel

Ajouter la farine en pluie puis le lait, lejus de citron (optionnel) et le beurre fondu

Mettre les cerises au fond du moule (j'utilise un moule silicone c'est trop bien ces moules) puis verser la pate

Mettre à cuire 30 à 40 min TH6 (180°) dans le four prechauffé
Si comme moi vous avez un four à chaleur tournante 35 min c'est bien suffisant

voici le delice

passons maintenant aux valeurs en point
au total ce clafoutis fait 21,5 points
soit pour 6 parts 3,5 pts la part
et pour 8 parts 2,5 pts
cela ne vaut vraiment pas la peine de s'en passer

je vous souhaite un bon appetit , c'est tellement bon les cerises miam miam