de l'or en verre ou les confitures d'une fée

26.08.2009

bonjour mes copinettes et fideles amies lectrices

certaines d'entre vous se demandent peut etre où j'etais passee????? je vous rassure tout de suite, rien de grave simplement un peu de fatigue et aussi de lassitude devant le comportement sur le net
je m'etais promis de ne plus mettre en ligne des articles photos concernant mon abonnement à DFEA(ou autre publication) mais le dernier etait tellement beau que................je tenais à le partager avec vous et ce qui c'etait produit la derniere fois , à nouveau s'est produit encore plus de 800 visites d'un seul et meme site (et oui on sait d'où viennent les visiteurs, forums, pages perso, mots cles ) tout est soigneusement range dans OB, et sur ces 800 visites, seules mes abonnees ont su me dire "merci pour le reportage" les autres ont pris.....................sur certains blogs j'ai meme lu "je ne peux pas VOLER ses photos ELLE les a bloquer" oui madame cela s'appelle la protection des donnees c'est à vous degouter quand meme
certes on ne fait pas des articles reportages dans le but d'un merci mais quand meme c'est la moindre des politesses, moi quand je passe sur des blogs et que le reportage me plait je laisse une trace, un merci , un bonjour

a part cela et bien je croite toujours à fond et je me suis lancee dans une petite passion fort delicieuse,succulente je dirai meme............................mais qu'est ce donc???????? la fabrication de confitures miam miam, des delicieuses confitures faites avec amour et avec les fruits des vergers de mon papounet, comme nous serons heureux cet hiver de pouvoir profiter à nouveau de ces si succulents fruits
je dirai que c'est de l'or en pot

quelques aperçu de mes recettes

confitures poire cannelle

confitures de mirabelles

confitures de quetches, comme la photo suivante, ces confitures sont faites de maniere allegée en sucre, les hanches et le popotin seront ravis puisque nous sommes à 1/3 de sucre en moins, ce qui est plus qu'interessant on peut se faire d'avantage plaisir

confitures de quetsches aux amandes grillees

certes je n'ai pas encore fini la fabrication des etiquettes mais ça va venir ;)))))
je suis sure et certaines que nous allons nous regaler, et quel plaisir de pouvoir en offrir egalement
j'ai des recettes plein la tete dont le fameux chutney d'oignons pour accompagner les viandes et surtout le foie gras de noel
MR mon gourmand attend les gelees de coings maison avec impatience, les confitures de potiron mais moi j'attends l'arrivee des oranges et clementines de saisons pour pouvoir faire de delicieuses recettes à bases d'orange, de clementines, girofle, cardamone, la confiture de noel
enfin voila je m'eclate dans ma cuisine, je jongle avec les ingredients et j'en profite aussi pour vous presenter une aide fabuleuse bien plus revolutionnaire que la celebre MAP qui est devenue une incontournable de la cuisine

voici le confiturier vitafruits de chez SEB

6 programmes dont les confitures traditionnelles façon mamie, pleine de sucre, le programme vital dont je parlai pour les quetsches, le quick pour les confitures avec sucres gelifiants, l'extraction de jus, adieu les longues heures à epepiner les groseilles et autres baies
on recupere le jus pour faire de la gelee
et cuve auto nettoyante
on prepare les fruits comme d'habitude et on suit les instructions du programme choisi et le confiturier fait tout lui meme sans aucune surveillance, simplement le plaisir de vaquer à nos occupations habituelles, il fait tout comme un grand et nous appelle pour mettre en pot

c'est carremment revolutionnaire dans une cuisine et tellement utile!!!!!! des qu'il sera plus connu je pense que ce confiturier lui aussi sera un incontournable
c'est un magnifique cadeau de mon gentil mari encore un peu en avance de quelques jours pour mon anniversaire mais il etait sur de me faire plaisir et ce fut le cas, la preuve il n'arrete pas de tourner et que c'est BON!!!!!

je vous souhaite une belle journee et vous retrouve demain pour les avancees du sal des brodeuses audacieuses auquel je participe avec ma maman